В мире существует множество разнообразных диет. Только их классификация заняла бы несколько страниц, не говоря уже о перечислении их названий.
Казалось бы, выбирай диету, которая тебе нравится, в заглавии которой автор обещает помочь вам избавиться от 10 до 20 и более кг лишнего веса за месяц, а может и раньше и все в порядке. Но не тут то было. Только правильно подобранная и строго соблюдаемая диета – поможет избавиться вам от лишнего веса и не только. Помните, что 70% успеха зависит от вас. От вашей силы – воли, нацеленности и целеустремлённости.
Иногда диета нужна не только для кардинальных перемен. Во многих случаях необходимо сбросить всего два-три килограмма и привести в порядок мышцы. При этом серьезные ограничения исключаются полностью, ведь умеренность – лучший способ. Идеальная диета это та, которой вы сможете придерживаться всю жизнь, недаром слово диета переводится как образ жизни, а не как « я так буду питаться неделю». Многие совершают роковую ошибку, сбросив на диете нужное количество килограммов, начинают есть все подряд без ограничений. Благодаря этому появился миф: «после любой диеты килограммы возвращаются с привесом», на самом деле на самом деле, необходимо «зафиксировать» результат, на это уходит, как правило, не меньше года, но это не означает, что вы должны провести целый год на строгой диете. Весь период избавления от лишнего веса делится на этапы: снижения массы тела (3–6 месяцев) и стабилизации (6–12 месяцев). Именно такая тактика позволяет избежать “рикошетного” набора массы тела после ее снижения. Здоровое питание - вот то, что вам необходимо после ЛЮБОЙ диеты.
А теперь об основных правилах по организации рационального, здорового питания:
1) По набору продуктов диета должна быть сбалансированной, разнообразной и, что не мало важно, вкусной. Как минимум, включать в себя продукты следующих групп: мясо, рыба, птица, молоко и молочные продукты, злаковые и хлопья, фрукты и овощи.
Продукты данных групп содержат в своем составе необходимое количество белка, жира, углеводов, а также минеральных веществ и витаминов.
2) Калорийность употребляемых продуктов должна соответствовать энергетическим затратам организма.
3) Вспомните пословицу «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Огромное значение имеет правильно подобранный рацион питания. Для людей, весь день занятых работой, рациональным является 4 разовый приём пищи. Немаловажное значение имеет привычка приёма пищи в одно и тоже время.
4) Не забывайте об очищении организма.
5) Лучше не употребляйте в больших количествах продукты, которые принесут вред организму: сладости: сахар, мед, варенье, конфеты, шоколад, мороженое, консервированные фрукты, компоты и соки; выпечку из белой муки; жиры животного происхождения (сало, ветчина, сливочное масло, копчености и т.д.).
6) Худеть надо с умом, постепенно. Не верьте тем, кто обещает вам быстрое похудение на 5-10 кг. Да такого результата можно добиться, но последствия будут практически не поправимые. Жировая клетка организма лабильна и всё что она потеряла, старается с двойной силой вернуть назад. Вот отсюда и срывы, появления неукротимого «жора».
По данным Всемирной организации здоровья, снижение веса должно быть не более 500-600 грамм в неделю. Когда Вы медленно снижаете потребление калорий, то Ваш обмен веществ замедляется. Чем больше калорий Вы сокращаете, тем медленнее становится Ваш обмен. Лучше всего уменьшать не более 500 калорий в неделю и увеличивать физическую активность.
7) Если справиться с голодом не получается, то и голодать не нужно. Придерживаясь диеты, старайтесь есть понемногу, но часто. Это позволит контролировать чувство голода. Как это сделать, если вы много времени проводите вне дома: на работе или учебе? Придется носить еду с собой. На самом деле это не так уж и обременительно. В качестве перекуса на ходу вполне сойдет пакет нежирного йогурта, фрукты, курага или чернослив.
8) Сидя на диете, не бродите по продовольственным магазинам, особенно в голодном состоянии.
9) Возьмите за правило сначала съедать то, что у вас запланировано, то есть нужные и полезные продукты, и лишь потом все остальное. Вы увидите, что вредные "вкусности" в вас просто не "полезут". Когда желудок полон, тут уже не до деликатесов.
10) Не храните дома вредную для вас пищу, например, запас свиной тушенки или рыбные консервы в масле. В один прекрасный момент вы можете вернуться домой голодной и усталой и, вместо того чтобы приготовить салат, наброситесь на консервы. А если вы открыли банку, то вскоре съедите ее полностью, будьте уверены.
11) Не поддавайтесь на провокации окружающих. Будьте готовы к тому, что родственницы, подруги, коллеги по работе, сокурсницы будут всячески соблазнять вас нарушать диету. Ваших подруг понять можно: вы на глазах превращаетесь в стройную красавицу, а они остаются теми, кем были. И что усугубляет ситуацию, не следуют вашему примеру не потому, что не могут, а лишь оттого, что не хотят. Мало кто способен публично признаться в собственной лени и слабоволии, а потому берегитесь!
12) Постарайтесь склонить на свою сторону своих близких, посадите всю семью на диету. Тогда вам не придется готовить "запретное" и не будет искушения.
13) Если вы громогласно объявили окружающим, что сели на диету, то отступать вам некуда. Но обратите внимание, если спустя несколько дней вы начнете твердить всем подряд, что вам плохо, начнете жаловаться - ждите беды. Но в ней вы будете виноваты сами! Ведь вы осознанно или не очень призывали окружающих к тому, чтобы они (не вы сами, а они!) заставили вас нарушить эту самую диету. Тогда уж лучше поступить по-другому: сесть на диету, но никому ничего не рассказывать. "А почему ты не ешь шоколад?" - "А у меня на него аллергия!" Ну и тому подобное.
14) Если вы нарушили диету - позволили себе выпить бокал вина (ну не можете же вы отказаться, если вас пригласит друг) или съели кусочек торта (разве можно отказаться от торта, собственноручно испеченного вашей начальницей), это еще не повод для самоуничижения и прекращения диеты: такая малость не повлияет на ситуацию в целом. Скорее, наоборот, "взбодрит" обмен веществ.
15) Как вести себя дома человеку, сидящему на диете? Если вы не уверены в своей стойкости и силе характера, то старайтесь, чтобы у вас под руками всегда были продукты, которые при случае можно "закинуть в рот": фрукты, сухофрукты, ржаные сухарики.
16) Не старайтесь достичь намеченной цели, если таковая имеется, кавалерийским наскоком. Худейте медленно! Чем медленнее вы будете расставаться с лишними килограммами, тем меньше вероятность того, что они вернутся.